Smoothie au beurre de cacahuète et confiture, crémeux et gourmand avec Thermomix

Catégorie: 🧊 Des boissons rafraîchissantes à tout moment

Envie d’une pause douce et gourmande ? Ce smoothie au beurre de cacahuète et confiture, prêt en 5 minutes avec le Thermomix, est idéal pour un petit-déjeuner sur le pouce ou un en-cas protéiné. Il marie la texture veloutée des bananes surgelées à la richesse du beurre de cacahuète, adoucie par la saveur sucrée des dattes et rehaussée d’une pointe de sel.

Le contraste avec la confiture déposée sur les parois des verres crée un effet visuel marbré très appétissant. Le smoothie est ensuite parsemé de cacahuètes concassées pour une touche croquante irrésistible.

Avec ses 263 kcal par portion et une belle teneur en protéines, ce smoothie rassasie tout en restant équilibré. Classée comme facile par l’équipe Le Coin Des Recettes, cette recette ne demande aucune cuisson et est parfaitement accessible aux débutants.

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Mis à jour le Wed, 16 Apr 2025 20:18:42 GMT
Smoothie crémeux au beurre de cacahuète et confiture. Épingler
Smoothie crémeux au beurre de cacahuète et confiture. | lecoindesrecettes.com

Le smoothie au beurre de cacahuète et confiture est une véritable invitation à la gourmandise dès la première gorgée. Avec sa texture onctueuse et son goût intense de beurre de cacahuète, il procure un réconfort immédiat, tout en apportant une touche fruitée grâce à la confiture délicatement déposée sur les parois des verres. Chaque bouchée est un mariage parfait entre douceur et richesse, agrémentée par le croquant des cacahuètes concassées.

Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide ou un en-cas nourrissant, ce smoothie est un choix idéal pour les moments où l'on souhaite se faire plaisir sans compromettre l’équilibre. Parfait pour une pause rapide ou même après une séance de sport, ce smoothie est une source de protéines, de graisses saines et de sucre naturel provenant des bananes et des dattes. Le contraste visuel marbré de la confiture sur les parois du verre en fait aussi une boisson aussi appétissante que nourrissante.

Ce smoothie au beurre de cacahuète et confiture est un allié idéal pour démarrer la journée sur une note sucrée mais saine. Il constitue également un excellent choix après une activité physique pour reconstituer l’énergie et favoriser la récupération grâce à sa teneur en protéines et en graisses bonnes pour le corps. À savourer immédiatement ou à emporter dans un bocal pour une collation gourmande tout au long de la journée.

L’avis de l’équipe Le Coin Des Recettes

Classé comme facile, ce smoothie au beurre de cacahuète et confiture est une recette simple et rapide, parfaite pour les débutants ou ceux qui manquent de temps. L’équipe a particulièrement apprécié l’équilibre parfait entre les saveurs du beurre de cacahuète et la douceur sucrée des fruits, tout en restant léger et nourrissant. La touche de sel ajoute un délicieux contraste qui rehausse la gourmandise du smoothie.

Le beurre de cacahuète utilisé dans cette recette contient des arachides et des fruits à coque. Les personnes allergiques à ces ingrédients doivent s’abstenir ou opter pour une version sans arachides, comme du beurre d’amande. En remplaçant la confiture par un coulis de fruits frais, vous pouvez aussi adapter cette recette selon vos préférences et vos besoins alimentaires.

Cette recette est entièrement végétalienne et sans produits laitiers, ce qui la rend idéale pour les personnes suivant un régime végétalien ou sans lactose. En outre, elle ne contient pas de gluten, ce qui permet à ceux qui suivent un régime sans gluten de l'apprécier sans souci. Elle est également riche en protéines végétales grâce au beurre de cacahuète, ce qui en fait un en-cas très complet et nourrissant.

Trois smoothies au beurre de cacahuète et confiture fruitée. Épingler
Trois smoothies au beurre de cacahuète et confiture fruitée. | lecoindesrecettes.com

Questions-Réponses sur la recette

→ Puis-je remplacer le beurre de cacahuète ?

Oui, vous pouvez utiliser du beurre d’amande, de noix de cajou ou de noisette. Assurez-vous qu’il soit sans sucre ajouté pour préserver l’équilibre de la recette.

→ Puis-je utiliser un autre lait végétal ?

Oui, vous pouvez remplacer le lait d’amande par du lait de soja, d’avoine ou de coco selon vos préférences ou vos besoins nutritionnels.

→ Comment obtenir un smoothie plus épais ?

Utilisez davantage de banane congelée ou réduisez la quantité de lait. Vous pouvez aussi ajouter quelques glaçons supplémentaires.

→ Puis-je le préparer à l’avance ?

Ce smoothie est meilleur consommé immédiatement, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 h dans un bocal hermétique. Bien agiter avant de servir.

→ Est-ce que je peux ne pas mettre de confiture ?

Oui, vous pouvez omettre la confiture si vous souhaitez un smoothie plus léger ou moins sucré. Le goût fruité peut être compensé par l’ajout de fruits rouges congelés.

→ Cette recette est-elle sans gluten ?

Oui, elle ne contient aucun ingrédient à base de gluten.

→ Cette recette est-elle compatible avec un régime végétarien ?

Oui, elle est 100 % végétarienne et ne contient aucun produit d’origine animale.

→ Cette recette convient-elle à un régime cétogène ?

Non, en raison de la présence de banane, dattes et confiture, ce smoothie contient trop de glucides pour être compatible avec un régime cétogène. Vous pouvez remplacer la banane par de l’avocat et la confiture par quelques framboises pour une alternative plus adaptée.

→ Cette recette est-elle halal ?

Oui, tous les ingrédients sont halal. Veillez simplement à ce que la confiture et le beurre de cacahuète soient sans alcool ni additifs douteux.

→ Est-ce que je peux remplacer les dattes ?

Oui, vous pouvez les remplacer par une cuillère à café de sirop d’érable, de miel ou de sirop d’agave, selon votre goût et vos contraintes alimentaires.

Références

Des sources fiables ont permis de rédiger et affiner ce contenu.
  • Cookidoo Thermomix® USA

Smoothie beurre de cacahuète et confiture (Thermomix)

Ce smoothie associe la douceur des bananes surgelées au goût intense du beurre de cacahuète et à une touche de confiture fruitée. Un en-cas rapide, nourrissant et réconfortant, prêt en quelques minutes avec le Thermomix.

Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
~
Temps total
5 min

Catégorie: Boissons froides

Difficulté: Facile

Origine: Américaine

Rendement: 4 Portions (4 smoothies)

Spécificités alimentaires: Vegan, Végétarien, Sans gluten, Sans lactose

Ingrédients

01 300 ml (10 oz) de lait d’amande non sucré.
02 145 g (5 oz) de glaçons.
03 2 bananes surgelées (environ 170 g / 6 oz chacune), coupées en morceaux.
04 115 g (4 oz) de beurre de cacahuète.
05 2 dattes dénoyautées.
06 1/8 cuillère à café (⅛ tsp) de sel.
07 60 g (2 oz) de confiture (ex : fraise, raisin), selon le goût.
08 Cacahuètes concassées, pour servir.

Instructions

Étape 01

Mettre le lait d’amande, les glaçons, les bananes, le beurre de cacahuète, les dattes et le sel dans le bol, puis mixer avec le programme Thermomix ⌛ 30 sec / 🌀 vitesse 9.

Étape 02

Répartir la confiture sur les parois intérieures de 4 verres (environ 15 g ou 0,5 oz par verre), puis verser le smoothie dans les verres.

Étape 03

Parsemer de cacahuètes concassées et servir immédiatement.

Notes

  1. Utilisez des bananes bien mûres et surgelées pour une texture plus crémeuse et sucrée naturellement.
  2. Vous pouvez varier la confiture selon vos préférences : fraise, framboise, myrtille ou raisin.

Matériel nécessaire

  • Thermomix TM7 ou TM6 ou TM5.
  • 4 verres transparents.

Informations allergènes

Vérifie chaque ingrédient pour détecter d’éventuels allergènes et consulte un professionnel de santé en cas de doute.
  • arachides.
  • fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Ces informations sont données à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical.
  • Calories: 263
  • Lipides: 15 g
  • Glucides: 29 g
  • Protéines: 8 g