Cocktail Mango Tequila Sunrise (Thermomix) (Print)
Un cocktail glacé à base de mangue, tequila et citron vert, adouci avec un édulcorant naturel. Un rafraîchissement idéal à préparer en quelques minutes avec votre Thermomix.
# Ingrédients:
01 -
300 g (10 ½ oz) de mangue mûre, fraîche ou surgelée, réfrigérée.
02 -
90 ml (3 oz) de tequila.
03 -
90 ml (3 oz) de jus d’orange (environ 2 oranges).
04 -
60 ml (2 oz) de jus de citron vert (environ 3 citrons verts), plus quelques tranches pour la décoration.
05 -
60 ml (2 oz) d’édulcorant aux fruits du moine (monk fruit).
06 -
60 ml (2 oz) d’eau.
07 -
200 g (7 oz) de glaçons.
08 -
270 ml (9 oz) d’eau gazeuse, réfrigérée.
# Instructions:
01 -
Mettre la mangue, la tequila, le jus d’orange, le jus de citron vert, l’édulcorant et l’eau dans le bol, puis mixer avec le programme Thermomix ⌛ 20 sec / 🌀 vitesse 8.
02 -
Ajouter les glaçons, puis mixer avec le programme Thermomix ⌛ 20 sec / 🌀 vitesse 8.
03 -
Ajouter l’eau gazeuse et remuer pour mélanger. Verser la préparation dans 4 verres à cocktail. Garnir chaque verre de tranches de citron vert torsadées et servir aussitôt.
# Notes:
01 -
Utilisez de la mangue bien mûre pour un goût plus sucré et naturel.
02 -
Servez très frais pour un effet rafraîchissant optimal.